Arepa de maíz blanco, sin sal

Arepa de maíz blanco, sin sal
Le llaman también arepa Antioqueña, pues en esta zona de Colombia suele consuumirse sin sal, son delgadas y se consuumen generalmente asadas , en el momento de la cocción a leña o fogon , se suele agregar la sal sobre ella y mantequilla o margarina , en esta región en particuular del país se consume mucho en reemplazo de otros productos como el pan o algún otro acompañamiento de desayunos o meriendas. Por su bajo costo y facil preparación , asi como sus aportes nutricionales, se ha popularizado no solo en Colombia sino en toda latinoamerica.
Porcentaje comestible 100%
Calorias (kcal) 156kcal
Proteina (g) 3.4g
Grasas (g) 0.5g
Carbohidratos (g) 34.5g
Fibra (g) 0g
Tiamina (mg) 0.36mg
Riboflavina (mg) 0.05mg
Niacina (mg) 0.1mg
Vitamina C (mg) 0mg
Vitamina A (mg) 0mg
Calcio (mg) 19mg
Hierro (mg) 19mg
Sodio (mg) 121mg
Fósforo (mg) 24mg
Zinc (mg) mg