Gustavo Barragán

Opinión
27 feb. 2023

Durante mucho tiempo me pregunte porque no estaba más extendido el trasplante de páncreas como un terapia para la cura de la diabetes, si está claro que el problema radica en que el páncreas no produce suficiente insulina o no puede utilizarla correctamente siempre pensé que reemplazar el órgano mediante un trasplante sería una de las salidas más directas, sin embargo tras hablar con una nutricionista experta (Dra. Jennyfer Jacome) entendí la serie de implicaciones que hacen del trasplante de páncreas una salida un tanto complicada para curar la diabetes.

Jennyfer Carolina Jacome Suarez

Suplementación nutricional
04 abr. 2022

Si bien el manejo nutricional de la hiperkalemia consiste principalmente en un modelo de alimentación que controle el consumo de alimentos fuente de potasio, en lactantes menores de 6 meses cuya alimentación corresponde en el mejor de los casos a lactancia materna exclusiva o a sucedáneos en su defecto, la estrategia inicial parece quedarse corta. Dentro de las alternativas para fomento de una mejor calidad de vida y disminuir la incidencia de complicaciones asociadas a la hiperkalemia se ha destinado el uso de resinas de intercambio iónico en lactantes.

Jennyfer Carolina Jacome Suarez

Normatividad
27 ene. 2022

La lactancia materna debe ser protegida y promovida, desde hace mas de 40 años la Organización Mundial de la Salud y sus países miembros trabajan en el desarrollo de normativas que ademas de velar por la lactancia natural buscan regular la promoción y utilización de los sucedáneos de la leche materna, a continuación se describen los aspectos mas relevantes de estas normas en Colombia.

Jennyfer Carolina Jacome Suarez

Normatividad
24 feb. 2021

El siguiente artículo describe de forma breve y clara las características de la fórmula terapéutica lista para el consumo FTLC indicada en el manejo de la desnutrición aguda moderada y severa de etiología primaria en niños y niñas de 0 a 59 meses de edad tanto en el ámbito hospitalario como ambulatorio.

Jennyfer Carolina Jacome Suarez

Normatividad
22 feb. 2021

Desde 1990 la Organización de las Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud han empleado diversas estrategias para mitigar la incidencia de enfermedades relacionadas con las deficiencias nutricionales, entre ellas la fortificación de la harina de trigo.

Jennyfer Carolina Jacome Suarez

Normatividad
11 feb. 2021

El Índice de masa corporal (IMC) corresponde a un indicador ampliamente utilizado en la valoración nutricional, a continuación se describe su aplicación, clasificación, ventajas y desventajas, así como situaciones donde no es viable su uso.

Jennyfer Carolina Jacome Suarez

Normatividad
04 feb. 2021

La toma de peso corresponde a un medida antropométrica que se realiza de forma diaria, de este dato dependen aspectos fundamentales como la dosis de múltiples medicamentos, la identificación de riesgo nutricional y su manejo, por ende la importancia de un dato confiable y preciso.

Jennyfer Carolina Jacome Suarez

Normatividad
03 feb. 2021

La aparición de un nuevo virus que afecta a la población humana pone en marcha planes de estrategia para su control y mitigación, pero también promueve el desarrollo de investigación clínica para el manejo de la enfermedad, en el caso del Covid 19 de ha desarrollado y documentado desde las diferentes áreas de intervención multidisciplinaria, la nutrición en paciente UCI y a continuación se expondrán las recomendaciones de práctica clínica.

Jennyfer Carolina Jacome Suarez

Normatividad
03 feb. 2021

A Continuación se describe las características, falencias, modo de empleo e interpretación de los indicadores nutricionales de Peso/Talla y Peso/Edad.

Jennyfer Carolina Jacome Suarez

Normatividad
29 ene. 2021

El siguiente artículo describe de forma breve y clara las características de la fórmula F-25 indicada en el manejo de la desnutrición aguda moderada y severa de etiología primaria en niños y niñas de 0 a 59 meses de edad.

Jennyfer Carolina Jacome Suarez

Normatividad
28 ene. 2021

El análisis de la resolución 2350 de 2020 permite una actualización breve y completa del manejo nutricional para los niños y niñas de 0 a 59 meses de edad con desnutrición aguda moderada o severa, derogando lo establecido en la resolución 5406 de 2015.