Harina de maíz blanco, grano trillado
Cereales y derivados
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Esta harina realizada a base de moler o trillar el grano seco de maìz blanco , tiene mas grado calorico que la harina de maìz amarillo. Esta harina se usa para consmo netamente humano en la produccòn de masas, obtener harinas y sus derivados.
| Porcentaje comestible | 100% |
|---|---|
| Calorias (kcal) | 365kcal |
| Proteina (g) | 9.1g |
| Grasas (g) | 3.7g |
| Carbohidratos (g) | 73.9g |
| Fibra (g) | 0g |
| Tiamina (mg) | 0.3mg |
| Riboflavina (mg) | 0.12mg |
| Niacina (mg) | 1.8mg |
| Vitamina C (mg) | 0mg |
| Vitamina A (mg) | 0mg |
| Calcio (mg) | 18mg |
| Hierro (mg) | 18mg |
| Sodio (mg) | 0mg |
| Fósforo (mg) | 248mg |
| Zinc (mg) | mg |