Como ajustar una dieta para empezar el gimnasio

Hola Buen dia, 

Recientemente empece a asistir regularmente al gimnasio y aunque durante el primer mes perdi peso rapidamete (que era mi objetivo) ahora estoy estancado en un punto, me cuesta mucho seguir bajando y aun esoty por encima de mi peso ideal, asi que quiciera saber como puedo ajustar una dieta sencilla que no sea muy complicada para poder llevarla con mi rutina de gimnasio y tanto perder peso como ganar masa muscular.

Tener en cuenta que no soy muy de cocinar ni hacer preparaciones asi que si fuera alguna recomendacion que no implicara tener que gastar tiempo en la cocina.

Gracias