Ajonjolí
Leguminosas y derivados
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El Ajonolí es una semilla proveniente de la planta Sesamum indicum, semilla muy usada en preparaciones alimenticias por su sabor y propiedades nutricionales, esta semilla contiene ácidos grasos omega 3, fibra y potasio. Dos cucharadas de Ajonjolí o Sésamo contiene lo equivalente de calcio que tiene un vaso de leche y de hierro de un bistec de res.
Porcentaje comestible | 100% |
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Calorias (kcal) | 577kcal |
Proteina (g) | 17.6g |
Grasas (g) | 52.2g |
Carbohidratos (g) | 9.3g |
Fibra (g) | 11.8g |
Tiamina (mg) | 0mg |
Riboflavina (mg) | 0mg |
Niacina (mg) | 0mg |
Vitamina C (mg) | 0mg |
Vitamina A (mg) | 2mg |
Calcio (mg) | 0mg |
Hierro (mg) | 0mg |
Sodio (mg) | 0mg |
Fósforo (mg) | 0mg |
Zinc (mg) | mg |