Arepa de maíz blanco, con sal
Cereales y derivados
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Este tipò de alimento es muy consumido en la región Andina Colombiana principalmente, en las zonas cafeteras del país, es un producto muy popular para acompañar cualquier alimento en el día. Este producto es elaborado a base de maíz blanco trillado y al añadir sal a la mezcla de arina su sabor resalta aun más. Generalmente se cocina asandolo en hornillas, o rejillas , aunque se realiza tambien la coccion en aceite fritandolas, pero generalmente se preparan asadas.
| Porcentaje comestible | 100% |
|---|---|
| Calorias (kcal) | 161kcal |
| Proteina (g) | 3.3g |
| Grasas (g) | 0.9g |
| Carbohidratos (g) | 35g |
| Fibra (g) | 0g |
| Tiamina (mg) | 0.09mg |
| Riboflavina (mg) | 0.09mg |
| Niacina (mg) | 0.1mg |
| Vitamina C (mg) | 0mg |
| Vitamina A (mg) | 0mg |
| Calcio (mg) | 3mg |
| Hierro (mg) | 3mg |
| Sodio (mg) | 188mg |
| Fósforo (mg) | 22mg |
| Zinc (mg) | mg |