Arepa frita
Cereales y derivados
86 Alimentos
Las arepas fritas son un plato muy común y de orgullo nacional para el pueblo Venezolano, por su consumo masivo a cualquier hora del día y como acompañante de los alimentos. Se elaboran con harina de maíz blanco, bien sea elaborado artesanalmente en casa o de harinas precocidas del mercado, y su cocción se realiza sumergiendo el producto elaborado en una sarten con abundante aceite; en algunas preparaciones se rellena con queso u otros tipos de guisos y carnes.
| Porcentaje comestible | 100% |
|---|---|
| Calorias (kcal) | 323kcal |
| Proteina (g) | 3.4g |
| Grasas (g) | 20.3g |
| Carbohidratos (g) | 31.6g |
| Fibra (g) | 0g |
| Tiamina (mg) | 0.02mg |
| Riboflavina (mg) | 0.01mg |
| Niacina (mg) | 0.1mg |
| Vitamina C (mg) | 0mg |
| Vitamina A (mg) | 0mg |
| Calcio (mg) | 2mg |
| Hierro (mg) | 2mg |
| Sodio (mg) | 0mg |
| Fósforo (mg) | 18mg |
| Zinc (mg) | mg |