Cebolla junca, deshidratada
Verduras, hortalizas y derivados
102 Alimentos
La cebolla junca es una de las varias especies de cebollas que existen, que es en rama y no forma bulbos como la cebolla cabezona, es conocida a nivel mundial con diferentes nombres como cebolla de verdeo, cebllin, cebolleta, cebolla china, cebolla de cambray, cebolla de verdeo, cebolla larga o cebolla en rama entreo muchos otros, En culinaria es un ingrediente escencial para guisos especialmente, usada en sopas, guisos, estofados y mucho mas.
| Porcentaje comestible | 100% |
|---|---|
| Calorias (kcal) | 284kcal |
| Proteina (g) | 8.6g |
| Grasas (g) | 4.8g |
| Carbohidratos (g) | 51.6g |
| Fibra (g) | 0g |
| Tiamina (mg) | 0mg |
| Riboflavina (mg) | 0mg |
| Niacina (mg) | 0mg |
| Vitamina C (mg) | 0mg |
| Vitamina A (mg) | 0mg |
| Calcio (mg) | 0mg |
| Hierro (mg) | 0mg |
| Sodio (mg) | 0mg |
| Fósforo (mg) | 0mg |
| Zinc (mg) | mg |