Fríjol cargamanto

Esta variedad de frijol es común en Colombia en especial muy cultivado y consumido en la región Antioqueña del país, muy usados en un plato típico de la región la famosa Bandeja Paisa en el que los frijoles, generalmente de esta especie, son acompañados con arroz, piel de cerdo, embutidos y otros acompañantes; este plato es muy popular al rededor de Colombia. Este tipo de frijol es muy apreciado en el mercado por su tamaño y el tipo de grano pero es altamente susceptible a enfermedades.