Galleta
Cereales y derivados
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El nombre de este alimento proviene de la palabra francesa "galette", es un pequeño biscocho , salado o dulce, hecho de harina de trigo generalmente y sin levadura, que queda aplanada y de larga duración. Su cocción siempre se realiza al horno,
| Porcentaje comestible | 100% |
|---|---|
| Calorias (kcal) | 463kcal |
| Proteina (g) | 3.9g |
| Grasas (g) | 17.2g |
| Carbohidratos (g) | 73.2g |
| Fibra (g) | 0g |
| Tiamina (mg) | 0mg |
| Riboflavina (mg) | 0mg |
| Niacina (mg) | 0mg |
| Vitamina C (mg) | 0mg |
| Vitamina A (mg) | 0mg |
| Calcio (mg) | 6mg |
| Hierro (mg) | 6mg |
| Sodio (mg) | 0mg |
| Fósforo (mg) | 0mg |
| Zinc (mg) | mg |