Mojicón
Cereales y derivados
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El pan mojicòn es un pan dulce porcionado en cuadros , a base de harina de trigo , que se hornea con azùcar por encima que ayuda a crear un caramelo sobre la masa, aunque su interior es de textura esponjosa y suave. Es un pan muy tìpico de Bogotà, la capital Colombiana.
| Porcentaje comestible | 100% |
|---|---|
| Calorias (kcal) | 307kcal |
| Proteina (g) | 7.8g |
| Grasas (g) | 1.9g |
| Carbohidratos (g) | 64.6g |
| Fibra (g) | 0g |
| Tiamina (mg) | 0mg |
| Riboflavina (mg) | 0.08mg |
| Niacina (mg) | 0.4mg |
| Vitamina C (mg) | 0mg |
| Vitamina A (mg) | 0mg |
| Calcio (mg) | 25mg |
| Hierro (mg) | 25mg |
| Sodio (mg) | 0mg |
| Fósforo (mg) | 66mg |
| Zinc (mg) | mg |