Pan de bono
Cereales y derivados
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Este pan es un amasijo característico de la zona de Valle del Cauca , en Colombia , aunque se consume en otras zonas del país y en otros países tiene variables, tiene forma redonda o de rosca, pero técnicamente no es un pan, pues en su preparación no se usa harina de trigo sino fécula de maíz, almidon de yuca , huevos y queso madurado.
| Porcentaje comestible | 100% |
|---|---|
| Calorias (kcal) | 353kcal |
| Proteina (g) | 15.8g |
| Grasas (g) | 10.1g |
| Carbohidratos (g) | 49.8g |
| Fibra (g) | 0g |
| Tiamina (mg) | 0.07mg |
| Riboflavina (mg) | 0.45mg |
| Niacina (mg) | 1mg |
| Vitamina C (mg) | 0mg |
| Vitamina A (mg) | 0mg |
| Calcio (mg) | 450mg |
| Hierro (mg) | 450mg |
| Sodio (mg) | 0mg |
| Fósforo (mg) | 221mg |
| Zinc (mg) | mg |