Pasta con huevo, cocida
Cereales y derivados
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Este tipo de pasta a la que se le incorporan huevos frescos durante su elaboración es enriquecida con huevo para darle mas valor nutricional y el tiempo que utilizamos en la cocción es menor al usado para la cocción de pasta común de sémola de trigo, los fabricantes comunmente indican en los empaques el tiempo de cocción de esta pasta pues no supera los 6 o 7 minutos.
| Porcentaje comestible | 100% |
|---|---|
| Calorias (kcal) | 367kcal |
| Proteina (g) | 11.5g |
| Grasas (g) | 1g |
| Carbohidratos (g) | 78g |
| Fibra (g) | 2.8g |
| Tiamina (mg) | 0mg |
| Riboflavina (mg) | 0mg |
| Niacina (mg) | 0mg |
| Vitamina C (mg) | 0mg |
| Vitamina A (mg) | 0mg |
| Calcio (mg) | 33mg |
| Hierro (mg) | 33mg |
| Sodio (mg) | 563mg |
| Fósforo (mg) | 0mg |
| Zinc (mg) | mg |