Trigo, pulpa

El trigo es uno de los alimentos mas cultivados a nivle mundial , con el centteno y la cebada constituyen un 80% de la base alimenticia a nivel mundial, el primer productor de trigo a nivel mundial es China seguido de la India, El trigo es muy rico en sales minerales calcio, magnesio, sodio, potasio, cloro, azufre, silicio, zinc, manganeso, cobalto, cobre, yodo, arsénico, también como vitaminas vitaminas A, B, E, K, D, PP; siendo un alimento base para la nutrición humana, Usado en alimentacion basica como harinas para panes , tambien es usado en reposteria, es un alimento muy versatil tanto como saludable, la pulpa que genera la cosecha de trigo actualmente se esta usando como forraje para animales así como desarroollos industriales en la elaboración de envases comestibles ecológicos.