Search ()
Articles
Is it possible to perform a pancreas transplant?
Gustavo Barragán
27 Mar 2023
For a long time I wondered why pancreas transplantation was not more widespread as a therapy for the cure of diabetes, if it is clear that the problem lies in the fact that the pancreas does not produce enough insulin or cannot use it correctly, I always thought that replacing the organ Through a transplant would be one of the most direct ways out, however after speaking with an expert nutritionist (Dr. Jennyfer Jacome) I understood the series of implications that make a pancreas transplant a somewhat complicated way out to cure diabetes.
¿Es posible realizar un trasplante de páncreas?
27 Feb 2023
Durante mucho tiempo me pregunte porque no estaba más extendido el trasplante de páncreas como un terapia para la cura de la diabetes, si está claro que el problema radica en que el páncreas no produce suficiente insulina o no puede utilizarla correctamente siempre pensé que reemplazar el órgano mediante un trasplante sería una de las salidas más directas, sin embargo tras hablar con una nutricionista experta (Dra. Jennyfer Jacome) entendí la serie de implicaciones que hacen del trasplante de páncreas una salida un tanto complicada para curar la diabetes.
Disminución del contenido de potasio en la leche materna y sucedáneos
Jennyfer Carolina Jacome Suarez
Si bien el manejo nutricional de la hiperkalemia consiste principalmente en un modelo de alimentación que controle el consumo de alimentos fuente de potasio, en lactantes menores de 6 meses cuya alimentación corresponde en el mejor de los casos a lactancia materna exclusiva o a sucedáneos en su defecto, la estrategia inicial parece quedarse corta. Dentro de las alternativas para fomento de una mejor calidad de vida y disminuir la incidencia de complicaciones asociadas a la hiperkalemia se ha destinado el uso de resinas de intercambio iónico en lactantes.
¿Regulación a los sucedáneos de la leche materna?
27 Jan 2022
La lactancia materna debe ser protegida y promovida, desde hace mas de 40 años la Organización Mundial de la Salud y sus países miembros trabajan en el desarrollo de normativas que ademas de velar por la lactancia natural buscan regular la promoción y utilización de los sucedáneos de la leche materna, a continuación se describen los aspectos mas relevantes de estas normas en Colombia.
Fórmula FTLC: En el manejo de la Desnutrición aguda de etiología primaria
24 Feb 2021
El siguiente artículo describe de forma breve y clara las características de la fórmula terapéutica lista para el consumo FTLC indicada en el manejo de la desnutrición aguda moderada y severa de etiología primaria en niños y niñas de 0 a 59 meses de edad tanto en el ámbito hospitalario como ambulatorio.
Harina de trigo: Fortificación
22 Feb 2021
Desde 1990 la Organización de las Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud han empleado diversas estrategias para mitigar la incidencia de enfermedades relacionadas con las deficiencias nutricionales, entre ellas la fortificación de la harina de trigo.
Índice de masa corporal en la práctica clínica
11 Feb 2021
El Índice de masa corporal (IMC) corresponde a un indicador ampliamente utilizado en la valoración nutricional, a continuación se describe su aplicación, clasificación, ventajas y desventajas, así como situaciones donde no es viable su uso.
Tips para La toma de peso adecuada en pediatria
04 Feb 2021
La toma de peso corresponde a un medida antropométrica que se realiza de forma diaria, de este dato dependen aspectos fundamentales como la dosis de múltiples medicamentos, la identificación de riesgo nutricional y su manejo, por ende la importancia de un dato confiable y preciso.
Soporte nutricional paciente con infección por Sars Cov 2 en UCI
03 Feb 2021
La aparición de un nuevo virus que afecta a la población humana pone en marcha planes de estrategia para su control y mitigación, pero también promueve el desarrollo de investigación clínica para el manejo de la enfermedad, en el caso del Covid 19 de ha desarrollado y documentado desde las diferentes áreas de intervención multidisciplinaria, la nutrición en paciente UCI y a continuación se expondrán las recomendaciones de práctica clínica.
Diferencias entre los indicadores Peso/Talla y Peso/Edad
03 Feb 2021
A Continuación se describe las características, falencias, modo de empleo e interpretación de los indicadores nutricionales de Peso/Talla y Peso/Edad.
Fórmula F-75: En el manejo de la Desnutrición aguda de etiología primaria
29 Jan 2021
El siguiente artículo describe de forma breve y clara las características de la fórmula F-25 indicada en el manejo de la desnutrición aguda moderada y severa de etiología primaria en niños y niñas de 0 a 59 meses de edad.
Resumen de la resolución 2350 de 2020: Por la cual se adopta el lineamiento técnico para el manejo integral de atención a la desnutrición aguda moderada y severa, en niños de 0 a 59 meses de edad y se dictan otras disposiciones
28 Jan 2021
El análisis de la resolución 2350 de 2020 permite una actualización breve y completa del manejo nutricional para los niños y niñas de 0 a 59 meses de edad con desnutrición aguda moderada o severa, derogando lo establecido en la resolución 5406 de 2015.
(NADB) Foods
-
Tofu
Legumes and derivatives
Tofu is a food originating in China, which was later introduced to Korea and... -
Pilate corn tamale
Prepared foods
Piled corn is a grain of corn that is shelled with a pestle, which... -
Corn tamale and stew.
Prepared foods
Historically, the tamale is a food that is thought to have originated in Mexico,... -
Pipián tamale
Prepared foods
The pipián is in essence a sauce or stew with which tamales of ground... -
Sesame
Legumes and derivatives
Sesame is a seed from the Sesamum Indicum plant, a seed widely used in... -
Dried pea
Legumes and derivatives
This food is very popular for its high fiber content, it is also a... -
Dried green peas, cooked
Legumes and derivatives
Dried green peas can be found in different presentations depending on the region, in... -
Soy drink
Legumes and derivatives
Soy drink or soy milk is a food that is made from soy or... -
Fermented soy drink
Legumes and derivatives
Soy milk or drink contains substances with many virtues of plant origin called isoflavones... -
White beans
Legumes and derivatives
These beans come out of small bushes or vines, it is a bean smaller... -
Black-headed bean
Legumes and derivatives
Black-headed bean or also known as cowpea, grows in the form of a bush,... -
Canavalia beans
Legumes and derivatives
The bean or canavalia bean is used mainly as a fungicide against ants, cultivated... -
Caraota beans
Legumes and derivatives
This black firijol originating in America, also called black beans, black beans, black beans,... -
Cargamanto Bean
Legumes and derivatives
This variety of beans is common in Colombia, especially highly cultivated and consumed in... -
Pink mantled bean
Legumes and derivatives
Bean species of the same species of red cargamanto bean, also known as white... -
Cargamanto beans, cooked
Legumes and derivatives
The preparations with cargamanto beans are very popular in the Antioqueña region of Colombia,... -
Pigeon pea
Legumes and derivatives
The pigeon peas or pigeon peas as they are known in some areas of... -
Mung bean
Legumes and derivatives
Vigna radiata as it is its scientific name, it is a legume that is... -
Calorias: 320kcal Grasas: 1.2 Proteinas: 19.4 Carbohidratos: 57.9
-
Calorias: 312kcal Grasas: 1.3 Proteinas: 22.9 Carbohidratos: 52.2
-
Calorias: 689kcal Grasas: 63.5 Proteinas: 13.4 Carbohidratos: 16
-
Calorias: 338kcal Grasas: 0.8 Proteinas: 25.3 Carbohidratos: 57.5
-
Calorias: 49kcal Grasas: 0.3 Proteinas: 5.1 Carbohidratos: 6.4
-
Calorias: 625kcal Grasas: 51 Proteinas: 27.3 Carbohidratos: 14.3
-
Calorias: 630kcal Grasas: 50.4 Proteinas: 25.9 Carbohidratos: 18.3
-
Calorias: 98kcal Grasas: 2.3 Proteinas: 13.7 Carbohidratos: 5.6
-
Calorias: 336kcal Grasas: 2.2 Proteinas: 20.4 Carbohidratos: 58.6
-
Calorias: 393kcal Grasas: 23.3 Proteinas: 26.1 Carbohidratos: 19.6
-
Calorias: 316kcal Grasas: 1.3 Proteinas: 23.5 Carbohidratos: 52.5
-
Calorias: 406kcal Grasas: 20.7 Proteinas: 32.1 Carbohidratos: 22.7
Viviana
John Duran